スタッフブログ｜Bar Space K ～西麻布のダイニングバー

2007年03月19日
春メニュー

皆さんこんにちわ。シェフの加藤です。
昨日は休みだったので午前中に持ち帰った仕事を片付け、
午後から釣りに行って参りました。
釣果はボウズ（←ゼロってこと）ではなかったのですが、
晩の肴程度で大物は釣れませんでした。
それにしても寒かった。
大物の釣果があったときは写真をアップ致しますね。

ところで今週金曜から春の新メニューがスタートします。
ここんとこずっとその仕込みに追われているわけですが
一部を紹介いたしますと、
＊インカの目覚めたフォアグラコロッケ
＊春タコのサラダ
＊春野菜と小柱のクリームリゾット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてこれまで裏メニューのベールに包まれていた
アレがついに表メニューに登場します。
裏メニューで出すとあまりのうまさにあっという間に
食べられてしまう、まさに秒殺メニューであります。
ちょいワリーノシェフに秒殺されたいあなた！
お店でお待ちしております。

2007年03月19日 17:20 | カテゴリ：西麻布　のシェフのつぶやき

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