スタッフブログ｜Bar Space K ～西麻布のダイニングバー

2007年04月02日
明日の超おすすめ！

４月に入り桜も満開ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？
昨日は休みにも関わらず色々やらなくてはならないことが
あって一日バタバタしておりました。
そんな状況にあったのですが、外はいい天気でどうしても
釣りがしたくなり３時間だけと時間を決めて行って参りました。
幸い私の家から釣り場まではバイクで１０分程の近さであり
（その為に店まで通勤に２時間近くかかってしまうのですが。。。）
短期集中で竿を出しました。
本命である黒鯛の居そうな雰囲気はしていたのですが、
そう簡単にはかかってくれません。
まあ、本命は釣れなかったのですが、威勢のいいスズキと
丸々太ったアイナメを釣りました。
スズキは本日のパーティーでカルパッチョで出しました。
そんな訳でアイナメを明日のおすすめで出そうと思います。
限定２本ですので活け締めのアイナメを召し上がりたいと
いう方は電話にてキープのうえお越しください。
調理方はお客様のお好みで調理致しますのでご相談
下さいませ。