2007年06月
2007年06月18日
「朝はビタミン」
先日 6/12(火） Ｄｉｎｉｎｇ Ｋ は テレビ東京 朝の情報番組 「朝はビタミン！」
にて放映されました。 コーナーは 「TOKYO イケメンショッパーズ」
都内での素敵なＳＴＡＦＦを紹介する所でした。
そして 番組を観た方に 6月限定コースをＳpecial Discount だったのですが、
観ていない方の為に ご紹介します。
6月限定 Dining K コース
1 4種の前菜盛り合わせ
2 生うにのパスタ ＆ 手作りニョッキ チーズソース
3 デザート盛り合わせ
以上 通常 ￥4,000 のコースを ￥3,000で ご提供してます。
お店で 「朝はビタミン」に出てたコースとおっしゃって頂ければＯＫです！！！
2007年06月18日 00:56 | カテゴリ：店長デスク
2007年06月15日
ＧＯＤイベリコ＆海老のタイ風スープカリー
ブログをご覧の皆様、こんにちわ。
シェフの加藤です。
関東地方は梅雨入りしたようですが、ジメジメと不快な天気を
ふっとばすカレーの完成です。
イベリコの骨とげん骨を丸一日かけグツグツと炊きだした超濃厚な
豚のマイルドスープに青唐辛子とレモングラスでスープに仕立てた
カレーです。
ゴロゴロっとうまい夏野菜を豪快にグリルしまして、ぷりっぷりの
海老と柔らかなイベリコのヒレ肉を具でどーんと入れました。
スープ仕立てですので女性の方にもオススメです。
ＧＯＤマークつきの温玉つき！！
本日、限定７食の御提供です。
今回のＧＯＤカレーも手間超かけまくりですので、秒殺まちがいなし！
スパイシーなＧＯＤカレーで是非ノックアウトされちゃってくださいませ。
2007年06月15日 17:28 | カテゴリ：西麻布 のシェフのつぶやき
2007年06月14日
東京情緒食堂
2007年 6月1日 発売
東京カレンダー 別冊 ニューオープン 特集
2007年06月14日 01:14 | カテゴリ：DIning K 取材履歴
2007年06月13日
アップルブランデー
アップルブランデーは古くからフランス北部の各地で作られており、
なかでもカルヴァドス地方のものはその品質の高さからアップルブランデーの代名詞
としてその名を使われてきました。
●ブラー グランソラージュ･･･熟成3～5年の原酒を中心にブレンド。『グランシラージュ』とは最良のりんごを生み出す“偉大なる土壌”という意味。りんご独特のアロマがほどよく生かされ、オーク樽のフレーバーをほどよく備えた薫り高いカルヴァドス。
2007年06月13日 19:28 | カテゴリ：店長デスク
2007年06月12日
東京ビタミン！
テレビ東京 「東京ビタミン！」 月～金 AM 8:00～AM １１：００
「○ ＴＯＫＹＯ イケメンショッパーズ
毎回 素敵な店員さんを紹介するコーナー
」
2007年 6月12日 （火） 放映
2007年06月12日 01:21 | カテゴリ：DIning K 取材履歴
2007年06月08日
ＧＯＤカレーピッツァ
ブログをご覧の皆様、こんにちは。
西麻布カレー番長の加藤です。
今日はうちのお店で人気のあるピッツアと、
こだわりカレーを一体化させてみたメニュー
のご紹介です。
その名は 「ピッツア インディアーナ！！」
まあ、文字どうり印度風なピッツアなので
ありますが、すべて手作業でチョップした
和牛肉、しつこいくらい炒めたタマネギ、
色鮮やかに散りばめた夏の野菜たち、
そして濃厚な味わいの水牛のモッツアレラ。
魅力的な厳選された食材を使い、ふんだんに
手間をかけてお作り致しました。
手作りのピッツア生地は外はカリッと中は
モチッと仕上げておりますので、印度のナンとは
また違ったおいしさですよ。
ビールがうまいこの時期に是非味わって頂きたい
一品です。
2007年06月08日 19:22 | カテゴリ：西麻布 のシェフのつぶやき
2007年06月07日
究極のブルーラベル！！
究極のジョニーウォーカーブルーラベル
その名も「キングジョージ5世」どうしてこの名前が
ついたかといえば、1934年にジョニーウォーカーが
"ロイヤルワラント"(英国王室御用達)を授かったこと
を記念して作られました。
キーモルトは、一般に知られているジョニーウォーカーのメインモル
ト(カーデュ、ダルユーイン、ロイヤルロッホナガー、
バルメニャック、クライヌリッシュ、モートラック)
驚くべきことは、キーモルトのひとつに
「ポートエレン」が使用されています!!
外見も専用のクリスタルボトルに収まっており、まさ
にスコッチの王様といってよいのではないでしょうか
2007年06月07日 19:33 | カテゴリ：店長デスク
2007年06月07日
BLENDA
2007 6月7日 発売 7月号
「イケメンの働いてる店 ご紹介」 掲載
2007年06月07日 01:10 | カテゴリ：DIning K 取材履歴
2007年06月05日
V2達成！
ブログを御覧の皆様、こんにちは。
シェフの加藤です。
先週見事に初物をゲットしたことはお伝えしましたが、
今週早くも２枚目をあげました！
まわりの釣り師に全く釣果がない状況でピンポイントで
エサを打ち込んだところ思惑どうりヤツはそこにいました。
竹でできている和竿がぎゅ～んと絞り込まれ、片手では
タメ切れず両手で引きを耐え、浮いてきたのがこれまた
型の良い黒鯛でした。
それを見ていた貧乏根性の釣り師が自分の周りで竿を
出し始め、窮屈な釣りを強いられながら２枚目を狙います。
またしてもエサの打ち込みにくいとこにヤツはいました。
ものすごい勢いで下に潜り込もうとした時、障害物に道糸
がこすられあっけなく切られてしまいました。
その日はそれ以外にも１回バラシがあったので、うまく
してたら３枚あがっていたはずです。
うーん、黒鯛のハットトリック味わいたかったなあー。
いやでも釣れない人からすればそれは欲張りすぎだっ
！て怒られそうですね。
というわけで今期２枚目もお店でお出しいたしますので
熱い思いを是非味わいにいらしてください。
ではでは。
2007年06月05日 17:59 | カテゴリ：西麻布 のシェフのつぶやき
Calendar
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |
Monthry Archive
- 2008年11月 (2)
- 2008年10月 (4)
- 2008年09月 (1)
- 2008年08月 (1)
- 2008年07月 (13)
- 2008年06月 (13)
- 2008年05月 (12)
- 2008年04月 (6)
- 2008年03月 (2)
- 2008年02月 (1)
- 2008年01月 (2)
- 2007年12月 (2)
- 2007年11月 (2)
- 2007年10月 (2)
- 2007年09月 (4)
- 2007年08月 (3)
- 2007年07月 (6)
- 2007年06月 (9)
- 2007年05月 (9)
- 2007年04月 (14)
- 2007年03月 (11)
- 2007年02月 (3)
- 2007年01月 (3)
- 2006年12月 (2)
Category
- DIning K 取材履歴 (10)
- ご挨拶 (1)
- スタッフの紹介 (26)
- 今日の出来事 (6)
- 店長デスク (37)
- 西麻布 のシェフのつぶやき (38)
Recent Entry
西麻布ダイニングバー Bar Space K
東京都港区西麻布2-25-23
パルビゾン27ビル 2F A
TEL：03-6418-7782
FAX：03-6418-7783
