2007年06月15日
ＧＯＤイベリコ＆海老のタイ風スープカリー
ブログをご覧の皆様、こんにちわ。
シェフの加藤です。
関東地方は梅雨入りしたようですが、ジメジメと不快な天気を
ふっとばすカレーの完成です。
イベリコの骨とげん骨を丸一日かけグツグツと炊きだした超濃厚な
豚のマイルドスープに青唐辛子とレモングラスでスープに仕立てた
カレーです。
ゴロゴロっとうまい夏野菜を豪快にグリルしまして、ぷりっぷりの
海老と柔らかなイベリコのヒレ肉を具でどーんと入れました。
スープ仕立てですので女性の方にもオススメです。
ＧＯＤマークつきの温玉つき！！
本日、限定７食の御提供です。
今回のＧＯＤカレーも手間超かけまくりですので、秒殺まちがいなし！
スパイシーなＧＯＤカレーで是非ノックアウトされちゃってくださいませ。
2007年06月15日 17:28 | カテゴリ：西麻布 のシェフのつぶやき
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